[中式食譜] 京醬肉絲

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# x% N0 ~# w1 `9 Z3 Z0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* R" i7 d/ \# z5 L

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" p2 E$ [, U8 Y* k" Q/ r公仔箱論壇【材　 料】- l  z& P& Q7 y' f$ a
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豬肉絲 200公克: o( N( f2 E. ?' C- ~2 m
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青蔥絲 50公克
* S. K: T+ w. z  q/ \
0 C- L6 c4 D* L% ?- q& c( }5.39.217.76【醃　 料】
- U' @/ C. S1 h- Q7 U3 n) d5.39.217.765.39.217.769 C, w" M4 X+ T8 s* k) d
太白粉 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U# V0 N, h$ P; |. {3 ?

" w9 f0 C7 v& G, j1 l" g  ?5 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1/2顆: M3 ~8 H0 h5 J" `1 A
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鹽 1/74小匙
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* q1 w( U8 E# f* Z" d' U9 @. T4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙
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6 a& C* w5 S6 O! b胡椒1/4小匙; {2 m- L; ^, e, I6 J' }  [5 ~( f
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甜麵醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V' @7 A3 u+ y

9 s' F4 h$ K: l: x# c7 ]* F! y9 m【做　 法】6 }5 [! B5 C, w' C0 i

2 r1 \! m' }" n$ f3 r1.全部的醃料混合拌勻備用。
2 e* v4 G. s' Y- a2 k* ~2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。5.39.217.764 H: y2 Q2 s7 H& ]
3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。公仔箱論壇% L: E8 ~: L" z7 R( q' ]4 K: M
4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ f* m& Y& O/ Y. p* T5 R# j0 k