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; n+ u/ g/ X* I l% t' S. P/ |* U【材 料】
" Q7 O# \& i I1 k3 M" M公仔箱論壇 ! T* _: j) C/ Z% w& N4 {1 K4 Z
豬肝片 50公克
0 e0 R: b: B( f1 ] ~$ ?3 o # l5 b2 D; `# ^2 J& J/ T2 o" H
薑絲 2公克0 [2 b$ `; E4 s9 ?0 m
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菠菜葉 5公克) @9 \8 d* c( |' b
; P$ s/ v3 k4 l& U9 {5.39.217.76黑麻油 1大匙5.39.217.766 u+ z4 n2 b5 v1 A
5.39.217.76! ?+ r! L/ X" k; E$ l) A
【醃 料】
6 J Y( z! P: \) V5 r& ^6 |, _5.39.217.76
8 u/ I' [ H/ q; Q2 i6 y) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
% ~# q% h* y, w( n5.39.217.760 z1 q ?2 A# b; k6 F
地瓜粉 1大匙5.39.217.76* K, F& H5 x* [1 k6 {& t
公仔箱論壇; L4 k2 Y6 h& p2 }
米酒 1/2大匙/ D3 S2 U" t# V
; V# K+ B8 Z" @4 o8 R2 t& W5.39.217.76【做 法】5.39.217.76/ M4 P7 k8 \( ?
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1.全部的醃料混合拌勻備用。
6 w* x& R3 @ \9 |/ C公仔箱論壇2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。
/ l/ Z% a' ^) V* A# h+ R/ u ?5.39.217.763.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
0 e5 |; `" Q! E4 Q" R5.39.217.764.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
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發表於 2012-4-7 02:59 AM
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