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9 H* b3 U! H+ h材料：
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蝦仁１５０公克
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, d0 _1 x6 q) `& d/ W豬絞肉１００公克 5 V7 ]9 v1 y- W5 b$ B3 A G: c
% }- a/ v- ^5 m' X* |: y( ?8 X公仔箱論壇白饅頭２個
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) Z! B! a, |% g: q2 O調味料：tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 U; V2 u6 U$ _3 Y% Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C! U, }, K2 j7 y, h. I6 V1 {
鹽１茶匙 # \7 z4 A) } t/ L
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糖１／２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `7 S! K2 c% j# Z! ~
- u- `' Y9 x0 @( m6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉１／４茶匙 5 G" ?% E; ~5 M' U1 B5 d7 I( F
公仔箱論壇" P+ C/ z4 |3 ]: Q# F9 R/ e. o4 d g, s
香油１／２茶匙
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2 a7 c% c) j& ^太白粉１大匙
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做法：% i0 T) N. Q$ E' W9 n
6 S3 q( L7 e; E0 E5.39.217.76１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q0 y% \. G$ Q3 g, _( ~# g6 J, y
3 s1 S: L1 t1 u+ ]2 f9 g- {. P公仔箱論壇２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。, I: ?; R1 w; S- n- `( V( j$ j4 \
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３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。公仔箱論壇" v: P( b& ?" v* I1 ]; s2 p% v0 x& A
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４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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