[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
: \0 R% y4 N" s9 S- ]5.39.217.76油麵         200公克
' z5 l( E7 \. N9 B5.39.217.76豬肉絲         100公克
! W9 B: }% Z; L  y7 [韭黃段         30公克( ~4 |* H6 }, n1 v7 m4 U
銀芽         50公克- Z7 V2 @! H7 Z/ K7 {
蒜末         2小匙
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【調 味 料】
* m* j: Q& `3 }  s- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蝦醬         2小匙
/ T$ O4 ^( A  K; N" e5.39.217.76香油         少許
  f# o- ^& Z6 f( i" D, dB.高湯         120㏄
0 Q: r: C. |0 m2 ^老抽         1小匙5.39.217.76) O# t, I' L+ A* c0 V: z
魚露         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F* }! x# e% y1 x9 s2 M* b$ i
雞精粉         1小匙5.39.217.769 A+ S7 ~" e7 E/ k/ C3 d- Z( B1 Y, A
細砂糖         1小匙6 o/ A3 E6 d. l7 O1 M% Y- K
5.39.217.76$ y5 h! m; j; E$ v+ a" r
【做　 法】
6 w  Z. s! B1 a2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
/ E; D2 o5 f' O. E7 F2 K5.39.217.762接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。