材料:8 r. m* t' o7 [
牛肉片 300g
! I/ ?- A9 X' E! m& n t( ytvb now,tvbnow,bttvb金針菇 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t2 v. L* m# Y. [
洋蔥 半個$ B. o7 A( c# P# r! w
韭菜 50g公仔箱論壇- z( Z7 [) a5 ~9 i
蔥 2支
1 d) k5 |, O! h E0 @) {' b) {4 p' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3粒4 j* s5 i6 [: i( u) @
薑 3片+ m# o1 z) G+ [* Z% v8 W
2 ]+ X- d# C/ F9 Y/ Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
, h: |" `. [0 K4 Q4 p3 V公仔箱論壇豆瓣醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r* g n4 w( }2 j# {( g$ {3 g
酒釀 1大匙
, l! d. `% N" M0 m6 y8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙$ x/ X m- f- F A
酒 1大匙
6 c% S, ]2 F K8 Y" Y; x& r. F( ~tvb now,tvbnow,bttvb白醋 1茶匙5.39.217.766 g, @0 V2 }# B6 ~; Y: p4 g0 o/ n
鹽 少許0 n) e- [2 k% G) @
/ |$ r4 P' w0 \3 [' z& |' K$ ]0 ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
" V* G( t' R0 B/ q. j1 o5 P- A; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
9 I( F% O6 t) k, w5.39.217.762、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
5 G T9 \+ h, Q3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
/ R6 f7 T7 f, d4 o5.39.217.764、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
| 