[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】
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% V5 _8 l9 l/ S9 Z. m/ _0 J綠豆 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a3 e- c, ^, u! Q% h5 m& L& p: r2 k
水 600㏄
+ ]. i2 M) X$ y; {4 w. |tvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻果凍粉 20公克
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【調 味 料】 公仔箱論壇8 p$ y8 y: m% y
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細砂糖 30公克
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【做　 法】
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1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ C$ o% z) P0 i# P' e  U

/ |5 ]9 o5 `6 X' w2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, s. u# r8 O! w0 G# _
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3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。