[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】
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6 r( u3 m; T* Rtvb now,tvbnow,bttvb綠豆 150公克
; `% Z0 T7 F; a4 x8 Z公仔箱論壇水 600㏄ 公仔箱論壇1 w# `/ V% q9 j
蒟蒻果凍粉 20公克
$ D2 y; O' A$ B/ L2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [: R2 d' \" v/ j; C/ u
【調 味 料】
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7 p' F( u8 e* R- s/ g細砂糖 30公克
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1 L/ E: F/ Q  ]9 \3 \公仔箱論壇【做　 法】
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1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。0 t; G( U5 D0 a) B# Q$ d4 s
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2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。
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3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。