木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
% Q+ @# p- X" N' F8 X, C. ^公仔箱論壇 | | 木棉花（干）：40克 |
 | | 薏米：30克 |
 | | 扁豆：30克 |
 | | 猪扇骨：500克 |
 | | 陈皮：一小块 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 水：8碗 |
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1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；tvb now,tvbnow,bttvb2 l* E1 S' s$ H% D# R4 C O
2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k- ]0 f4 ^* K* U4 V: E7 `
3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；5.39.217.762 W0 W- R* E5 O- A
4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；
0 P1 j4 _6 B% B" F1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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8 q3 o, A: j1 H4 x# U( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：tvb now,tvbnow,bttvb( M' K/ K! B: s& j$ H; P
清热解毒、健脾利湿。
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●靓汤心水" @7 V8 c+ }0 |9 D0 ]8 T
1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。公仔箱論壇% \% i5 @; H6 I: r
2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。 |
發表於 2009-3-26 10:25 AM
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