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7 H! B8 [) {2 b I, Ltvb now,tvbnow,bttvb奶 100毫升、忌廉 400毫升、糖 60克、魚膠片 10克、紅茶包 3包
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c: E$ \6 i' b: x做法( t) _+ c: O* n- V
1.魚膠片浸冰水至軟身。
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2.將奶、忌廉及糖倒入煲以細火煮溶。
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+ R+ t A* _- h$ M3.將茶包略浸濕，倒入半份（ 2）浸至奶轉啡色，取出茶包，加入半份魚膠片拌溶。3 J5 Y4 e( V$ f6 |
I0 ]* c$ R! F8 N' _公仔箱論壇4.另外半份（ 2）加剩餘魚膠片拌溶。tvb now,tvbnow,bttvb+ ] E9 H, s/ a2 v/ ^& E7 ^
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5.將（ 3）注入杯至 1/3滿後雪 30分鐘至凝固，取出注入（ 4）至半滿，再雪 30分鐘至凝固，餘此類推做出 3至 4層奶凍，放上生果即可。
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發表於 2010-4-10 06:53 AM
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