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材料
p. _3 Y# V) p# G9 R [4 c5 h5.39.217.76杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個5.39.217.76; W% t- H& e2 T0 O6 k' ?# H) H
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公仔箱論壇+ y! Q' d* B K' V: u& x
, y5 g# J( v9 ?6 b! Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 I3 U1 k) T* S& J" w5.39.217.761.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烤至金黃後攤凉。
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2.將呍呢拿枝切開，取出呍呢拿籽，加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb% q' t, C5 S) ?
6 I, v( i. u9 G! G3.士多啤梨切粒，加紅莓，用叉壓碎成半茸狀，再加剩餘糖粉拌勻。
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4.將果茸與忌廉拌勻，將蛋白脆餅撕碎拌入，略為攪拌後放入杯中，灑上杏仁片即成。5.39.217.76# V& B, k5 @* K! t
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杏仁片烤過後會特別香，記得燒熱鑊後轉細火，不用落油，即可放入杏仁，要小心睇火，因為杏仁很容易會焦燶。
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發表於 2010-4-9 06:48 AM
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