 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]; h, A+ I3 w- h4 e) r( z
/ U m; s+ a! J' s4 y5.39.217.76材料/ X2 ~; h% [* _9 {( F' |. {" w8 ~/ p
雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
5 T' H0 k, N0 \1 N+ t2 k* v
4 N! H4 q* N* }8 w( j" q* ^- j5.39.217.76 # \& u) V5 \1 n) A
. Z* n( a" |/ r1 A1 U; i6 A/ H- P
) X4 u+ R9 W" |* s: t6 k8 g# J
做法4 |1 \# }! o2 E; _
1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。5.39.217.767 I) q: P! l7 `1 f/ f
5.39.217.76! f7 r+ x: g) z/ C2 G% d. M+ _! }
2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。' w& L9 X" K8 u8 i
公仔箱論壇! q/ L/ l6 w6 C5 z' F' {* }
3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。7 V) k- ~; [& F+ f
# c( |- g/ @+ x9 ~% R% Mtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。
+ T [4 T: c3 }7 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 R u$ x# N7 L; m" V
 5.39.217.76- ^8 c! o, ^+ N' X0 o" W
tvb now,tvbnow,bttvb& U6 Q% `( Z2 e5 ^
 |
發表於 2010-4-8 06:46 AM
| 
發表於 2010-4-8 12:09 PM
|