[中式食譜] 蒜頭雞湯

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材料! L9 V" g; c0 g, u* h
雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許公仔箱論壇6 Y7 a. ]/ l8 b" D: b

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做法
. z: ^# Y6 w; w$ l  Z- _, l0 \, q" M1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G+ Y+ L% t# W5 p  B; g

) _  l6 ?$ i6 D1 R- Y" M2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。/ d; ?( T2 @( @0 r. [$ ~7 W9 W

5 z; u9 d! s+ \9 b" o. Q0 f5.39.217.763.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f- i1 [+ H8 e/ C$ d& j3 c
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4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
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