[中式食譜] 蒜頭雞湯

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! ]' b0 e0 r* p6 H) {* ]材料
' B4 {5 s$ ?3 i. Btvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 f# D" J: w: G4 S5 G1 H6 A7 v

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: n3 i; N: E7 G6 L% C# D9 S做法
) a2 u0 p: F6 x% t; C+ }5.39.217.761.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。5.39.217.76! i  d7 r8 ~9 y& R

5 C- s8 [3 ?% T2 S/ A" l2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
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: K7 W2 [% Z/ r5 c  @6 h/ n公仔箱論壇3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。$ r9 g9 L! `+ ]& L, j. F1 j+ ?! c
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4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。! t' \) n6 l8 q- t, P+ O0 M" ^" H
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5 P/ N' O! X0 Z6 Q/ `5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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