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材料公仔箱論壇0 u' c$ m! Q0 [' M" s( E0 _
米 2杯、冬菇 3朵（浸軟）、蝦乾 5隻（浸軟）、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻（浸軟）、瑤柱 3粒（浸軟）、鹽/雞粉各少許
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# J# s& w& b! I( {4 E! c做法
( g" i% O6 m$ r" R* ?公仔箱論壇1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟，浸入凍滾水內。
4 ~8 ^0 p: X6 Q4 o, |& y公仔箱論壇
, {' @/ P" X; u) d# j5 {8 j公仔箱論壇2.冬菇去蒂切粒；蝦乾切粒；瑤柱撕成絲；蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份，然後切碎。! u: R! a1 y- }4 R+ L
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3.將米倒入飯煲，加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水，加雞粉及鹽調味，加適量水至浸過材料，冚蓋按掣煮飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B; l+ r$ ~: ]* ^
7 n* _. H, Z& b2 }; L5.39.217.764.飯熟之後，將飯及材料拌勻，再放入小棠菜拌勻後即成。
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發表於 2010-4-5 06:54 AM
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發表於 2010-4-11 05:46 PM
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