材 料：tvb now,tvbnow,bttvb' L! @" @6 t) e8 ^: x
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） 公仔箱論壇; l# A+ t3 ]+ P+ I- p
牛 肉 片 200 克
- X! o2 \+ n" h5 b6 h h* ]; u% n公仔箱論壇蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙5.39.217.767 e- C ^! V0 g, \3 P# ~
鹽 / 糖 各 少 許
0 n: |* `* d5 Z$ v7 B1 z8 I公仔箱論壇5.39.217.76, l- ]4 p5 S& P3 U4 e
醃 料 ：
5 B$ @+ o3 u' ]9 ntvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2 茶 匙 公仔箱論壇2 R( k: N3 k! t- P( o/ u& p5 S
糖 1 茶 匙 公仔箱論壇( F+ u/ E+ N$ X6 F: r/ N
生 粉 2 茶 匙
1 J. z' l- z6 E. R: Wtvb now,tvbnow,bttvb水 / 油 各 少 許
+ R, e& z" B, c4 T9 O: X) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h( c" j1 I, {' `+ y' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡 汁 ： 公仔箱論壇( K1 e) _5 q1 x& j9 A; D9 Q: n
蠔 油 1 湯 匙
4 o/ O! e* L1 h" i C1 D9 ?' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 水 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb' i S& |0 g9 \
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做 法 ：公仔箱論壇/ u/ i' P! G3 o6 `; D& F% N
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 4 r0 M$ `, y1 e/ b0 I
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R/ x; Y! d4 [) X& d$ x
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
2 ^/ X; I5 T% P1 ?, M4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。0 q E/ A, N4 v8 u
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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