材 料：3 q5 R. b8 }# u, r* }# W2 e1 c
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
% ]" E$ i% X7 T+ w2 |牛 肉 片 200 克 5.39.217.76) H7 @8 s$ O+ O' b* j: T
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
# M- z# x# {* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 糖 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o# H9 L. I. ?
N( g# Z. P1 Ftvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 2 g/ Q* b* E2 p( ?' p4 m1 s8 ]
生 抽 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J% F; r# P( D6 D& a3 p* j1 g
糖 1 茶 匙
/ h% O& j7 V$ |# O9 q! Y0 I生 粉 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X$ `' A+ K# J# u
水 / 油 各 少 許
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" ~2 W- a1 }4 }7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡 汁 ：
8 ]) J( E8 o: P+ R# E. J公仔箱論壇蠔 油 1 湯 匙
* U" k$ G) }8 B2 {' c* H Dtvb now,tvbnow,bttvb生 粉 水 適 量 5 n/ D' f9 X% c6 b
5.39.217.769 D j/ e ~9 ~2 t B: e+ ~
做 法 ：. w. j# \+ b4 K/ [
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
6 R( b! S+ ]% j9 x6 }9 e: c; F! p& F( \tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
. \ B' O) g/ ?) R3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
1 t! S6 V# s) s% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb. |. x/ }0 }" q7 K/ c3 Q
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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