材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許
, g/ T8 D3 M2 H9 ~+ |( R5.39.217.76調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙
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* d7 ^; h' d& s3 Z做法：
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" n+ k; D. i% q5 |9 j2 g公仔箱論壇1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中 ; |6 \4 `* y; x- U0 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q: ~$ I0 d9 i- v
2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味
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6 _4 ]! ^9 h: V0 c1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分
, w8 D. v2 P X. c, O; | l: b5.39.217.76將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩5.39.217.76 r& u. l6 h* ?* m$ }/ k8 @7 R
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發表於 2010-4-27 01:01 PM
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