材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許 : ^( B, p$ b; q
調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙 5.39.217.769 [$ _8 ^2 v- S
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @& L4 c1 b7 l8 `3 M
公仔箱論壇( F/ R' o: V: J1 q- K
1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {# k1 r" z9 t" K! N; ^
/ k! n# e a3 t: d g' }' ^2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c1 V0 s0 P9 }5 \# T6 |' A1 C P
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3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分
7 h0 b9 w' E! ^# w將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩* w! t+ u+ v& w" R
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發表於 2010-4-27 01:01 PM
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