材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 z3 Y/ b4 }$ C
調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙
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2 m& y4 D/ |" x: z4 H9 q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C; g' y8 `, Y6 M5 H% I; p
做法：
# S) p7 B$ B6 Q, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a% o' f/ M, F9 ]% m6 Z1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中
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1 H. z- K8 _. R+ L2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味
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$ l7 R2 a/ e, [- [) g0 C0 T+ o3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分
) {& U0 Z1 }+ ?$ J4 i; v' k- S5.39.217.76將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q. J6 t7 x/ E# P: ~
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發表於 2010-4-27 01:01 PM
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