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. r' V- r1 `: ]# ?5 R- q1 P' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 A: x! L, l L; g; |5.39.217.76苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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做法
* \( f5 m) W4 w9 \1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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. X! Y+ q @0 W1 _* N' ^& J2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。4 G1 g5 c. t5 g4 v; T
: @6 A- Q7 U* d2 e5 H" K3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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0 L, B; N5 B$ {; H+ s5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。
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/ Y. P! a# g- U, y3 B苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 tvb now,tvbnow,bttvb, u! K* }# k5 k& H8 H
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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