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材料
4 t w# a( @5 ~8 w' k( stvb now,tvbnow,bttvb苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙公仔箱論壇# v4 z4 e& ]* s3 y! e# T
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做法
4 p) n2 N. W0 j& z9 J公仔箱論壇1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。5.39.217.766 i. h; f/ b" Q- d! k7 I c
' l; ~- [2 n5 k* ^* @2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。( y7 u- @- H" f" N. ~5 a) }6 Z6 Y8 p
4 K& ^" B4 P: Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。公仔箱論壇6 [0 B( ?% ]6 q$ n- Z1 S3 n
; ~) i4 h+ q! W" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。公仔箱論壇1 g7 E5 F9 A/ I) a
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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