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材料
6 F5 f8 }$ O3 I) q5 }! U1 _8 |: t番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒5.39.217.76/ t: P0 J! v+ H) g; E. H0 M5 L
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t% R6 X/ ~5 P! |6 N
水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒
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( C- g1 d6 n, L+ A2 H0 v! Q# _0 v+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* L8 Z5 t+ z( c! }( Z3 \公仔箱論壇1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。8 p8 Y) W. |2 R- G, z
3 M; p/ z, R6 p" p. P2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ? ~1 A% b" Z& w
" |" D2 G( O2 w q( `" ~5.39.217.763.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。
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1 j, w T/ s; f% @7 i# s: gtvb now,tvbnow,bttvb處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。
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發表於 2009-6-29 01:45 PM
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