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7 W8 g% ?+ f$ O5.39.217.76材料
+ E/ b3 n0 H, t( m0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒
w! H& A% q! b7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
w+ Z' d* q# {tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇+ N) ~& G8 K8 c+ i8 S
水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒
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" s. M+ c+ A4 m. A _6 L+ H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L5 u( i+ @/ H5 j6 D! k
做法
4 H0 |/ p* y" i1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。* e& V& [, }# i: F! S$ b) V0 Q
! _- v% M" n) z4 q" y4 Q9 J公仔箱論壇2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。) j; H/ {6 o1 f0 @3 b$ A8 ?
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3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。 5.39.217.760 p. V3 G- P6 ?4 d
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2 `- s* |! x5 n6 X5.39.217.76處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。$ u3 c, |9 {( i; b! e5 H. z
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發表於 2009-6-29 01:45 PM
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