[中式食譜] 上湯蛤蜊

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! Q" O2 Y$ h$ {% }5 _) d( n公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i/ j2 F& U2 H
蛤蜊 200克tvb now,tvbnow,bttvb+ J' |8 H3 w) [7 x4 z0 ^$ q
蘑菇適量
2 `( R7 y: w; L: L* @9 c: _/ l公仔箱論壇上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）
" ]0 ~+ J6 C- B' c8 D3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜絲 少許
  G" X) m) `& T5.39.217.76杞子 少許& ^* G% }- Q; [
當歸片 2片公仔箱論壇9 L( Q$ A3 G( [- U. i4 }( j/ n
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調味料公仔箱論壇0 g4 `# l1 }2 u. m+ L8 ]% V
蠔油 1湯匙（加水調稀）公仔箱論壇6 @9 J% ?+ K( R
鹽 半茶匙公仔箱論壇/ i1 A7 ]7 i8 e6 L& Z
糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~1 x$ S. e3 a% _2 G& n
胡椒粉 少許
6 q5 S2 k# p" ]/ V5.39.217.76花雕酒 半湯碗5.39.217.76& `* ~. l+ D9 a* v
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做法7 U( T3 \! m) `5 T. J2 ^( V' H
1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb# J9 T0 _$ t5 F. V1 W
2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。
/ h: D1 }$ T2 L4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）加入準備好的蛤蜊。
( [1 e, i/ C# c8 b  n( S0 h! `5.39.217.764）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。