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材料 Y0 @2 \! O9 @/ l# ^
金針 50克（洗凈，炸去酸味后，打結）
. P8 W- I% u2 j* @, t3 J" W) Y5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿 50克（切條）2 H% X! _/ O6 C
芹菜 1棵（切斷）6 t$ m6 z8 |8 C. w& i. W
. S6 ?, P. Z7 `# Q" Y' Y8 |( b調味料公仔箱論壇0 A, X& R" T2 l/ e( @2 l( O
油 適量3 G; ? Z( ~4 T! y" [
鹽 適量5.39.217.76# z+ v( O% w3 P( E4 {; v7 B
醬油 適量
. ~: ] S& S) S. P6 q7 Ptvb now,tvbnow,bttvb味精 少許公仔箱論壇/ i4 y1 R) [; E. R2 Y5 `
胡椒粉 適量
( W/ ?+ Q$ `$ f! Ztvb now,tvbnow,bttvb薯粉 少許（加水，勾薄芡）5.39.217.76+ `5 ?1 H' F" d
3 X4 w7 ?' `) W4 J公仔箱論壇+ x& u% |/ C* f( K5 J" I; t
做法
! |8 _$ J3 ]$ z5 ctvb now,tvbnow,bttvb1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
' @- o: e# s; b( R/ v* G7 r0 U公仔箱論壇2）倒入少許水及其餘調味料。% {" _ v8 _: D4 t
3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y3 }8 N, N, Q
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特別交待
8 A0 S( ^6 u2 i* d' k) t: _tvb now,tvbnow,bttvb1）打結後烹煮的金針比較有口感。) w9 R! h! [9 C, f" L
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。 |
發表於 2009-4-5 10:35 AM
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