[中式食譜] 黃花火腿

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* R4 [; |  v! F7 @) Y' G5.39.217.76材料
! m* K2 p9 i4 k% f金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）! {+ ?; M2 T5 M7 a9 T: z
素火腿  50克（切條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }0 T# r! z6 i+ `& L- T) g# R2 T" ?
芹菜     1棵（切斷）
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  \  G' }" V+ v) mtvb now,tvbnow,bttvb調味料7 l2 G' X0 z# n" {
油       適量
3 i' H# y( o# \# W7 R: l) _鹽       適量
  `4 I  V- }/ D: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油    適量
/ X5 K+ t$ ~; M( v% N* o  c味精    少許
  s" r' D7 k/ Q% ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
7 ~; m  s* |8 Y0 @+ `薯粉    少許（加水，勾薄芡）公仔箱論壇! n" q  o8 V* u- e

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, k( Q& T$ t+ f+ n& s. y3 ctvb now,tvbnow,bttvb做法
8 O; g5 @  t* ~tvb now,tvbnow,bttvb1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
$ ], K, {5 D- h& g8 f* j' N公仔箱論壇2）倒入少許水及其餘調味料。5.39.217.76; Q& ]: k) q% M/ g0 ]) l, g* {
3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
  V1 P' J6 E8 x+ v% Z5 b公仔箱論壇
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特別交待
% S+ U1 H# G/ T: L2 {( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）打結後烹煮的金針比較有口感。tvb now,tvbnow,bttvb& R5 P$ A7 E- a5 @. P1 ~7 }
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。