腫瘤專家指出,癌症除了與遺傳因素有關,還由包括飲食在內的環境因素引起,大約有三分之一的癌症是與飲食不當有關。專家說,隨著人們生活水準的逐步提高,主食吃得愈來愈精細,粗糧、雜糧攝入減少,缺乏纖維質,導致大腸癌發病率升高。5.39.217.76$ }- Z& J+ A: H* E$ A- J/ C+ A% C
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•高脂肪、高蛋白的攝入多已成為乳腺癌、結直腸癌發病率上升的重要原因6 P K7 Z! V. }) `# [+ R
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•約有七成五的頭頸部癌是由飲酒和吸煙造成的5 _" T% e7 H* B& G( e5 y% Y
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•喜歡吃偏硬、過熱和過燙、刺激性食物及酸菜,可能誘發食道癌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e0 K: w1 L8 I# }) |. S
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•喜歡吃熏製品、常吃含有硝酸鹽或亞硝酸鹽的香腸、火腿、泡菜、幹鹹魚等跟胃癌有關
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8 Y5 H! b$ a" n7 ^- ztvb now,tvbnow,bttvb•食用霉變玉米、花生、大米等食物和飲用水不衛生則容易罹患肝癌
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1 p6 ^" }+ H$ W- Y5.39.217.76•至於有暴飲暴食習慣、喜好甜食和油膩者則是胰腺癌的高發病人群
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•而攝取蔬菜和水果不足的會跟結直腸癌、胃癌、肝癌、乳腺癌及食道癌有關。 |