材 料 : 0 r, v* o) Q7 k6 b
: O& \% ^2 w( Y3 安士糖
; _$ p; n* X! ~% y% [: W! p5.39.217.761 盒忌廉芝士 (350克)
' z5 m/ b: @% G4 H& i4 H b3 W5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G6 K- Z- \0 @汁 料 :公仔箱論壇% Y5 M* T4 r; N8 {% N- G
& n# e. R; R" Q5 [7 B7 ]5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙糖
0 b I/ J* ?4 _2 L! g3 @tvb now,tvbnow,bttvb120 克草莓
* V" f3 l6 {# h0 X9 q( u公仔箱論壇3 湯匙麵粉
S6 a3 N" l% \% ^7 S" d% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙檸檬皮茸
6 y: M& g/ H: Y/ h& z公仔箱論壇2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
1 m( z4 V, ]9 G8 \5.39.217.76
. m; a- p. O" G' ^3 Q0 h" K: Ktvb now,tvbnow,bttvb餅 底 : tvb now,tvbnow,bttvb0 ]( ~6 A2 H! p) U# V6 u3 H
5.39.217.76( G5 y7 W, E3 i/ J! q: C
20 克溶牛油
8 Z% e: M/ p. i" V, O. w$ m! q公仔箱論壇5/4 杯麥維他消化餅碎
- D* b) n/ G2 T% ?+ }& Stvb now,tvbnow,bttvb6 Y1 i' J5 p5 `2 f7 |& O3 \
餅 面 : , H% u/ R: e9 i+ P
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20 克糖公仔箱論壇! s0 h- K3 i! i- S) x
1 個蛋白
2 D2 B+ ], p$ C& Z8 h3 u0 Ktvb now,tvbnow,bttvb120 克酸忌廉
- w9 R v. Y8 v! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ a+ `# |' K- e0 `
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H) k7 v# t9 I
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
( U6 R. d! ^9 B. ~, M, [tvb now,tvbnow,bttvb(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。5.39.217.760 G8 M7 L. \$ h* {9 O
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。公仔箱論壇* S5 z9 ]6 p0 m+ \
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。公仔箱論壇0 f. {8 Z6 C4 r% d) l0 ^
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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