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【材 料】. f- v( h+ V) m9 b. w
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c) \# f* B, `& J8 Y. K1 E: q白飯 150公克
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蕃茄 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q8 ~! I: ~! v5 g' @3 T
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白木耳 8公克
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蟹腳肉 80公克
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西洋芹 50公克5.39.217.761 l+ ~9 X; Y5 L4 U( h" Y
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高湯 1800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G1 N+ J J2 y( A- Z) k. N
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/ d6 r5 ]* a$ p4 {0 T. F2 ?# F9 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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6 Y* Q: d5 X( c2 f m* w& qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
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鮮雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W( L& ^. n) r/ g, J. Y
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% R) i( G" E8 A& rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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- x* m5 o, _0 Btvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】7 B5 K/ V. l/ e7 J1 p
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鹽 少許
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太白粉少許
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% R/ ]1 m/ o2 J料理米酒少許tvb now,tvbnow,bttvb: h6 i8 \* L9 i4 h' ^4 ]" [& n
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. x) h% _+ |2 o5 D7 G" W: h5.39.217.76【做 法】% v- F! T1 [, Z* _
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) r$ u* @5 ^1 G( v8 c; R y1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。tvb now,tvbnow,bttvb# }9 K3 e; C2 S3 L
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2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。5.39.217.76/ s$ j5 _5 K0 C; B( _4 m1 r" J
Y w2 v# ]+ C8 Q. C公仔箱論壇3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。
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- U' p C+ X. g# C% a' @5.39.217.764.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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