材料
, ?; e0 \, t$ i# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮菠蘿肉（切塊） 300克、鮮雞肉（斬件） 400克、葱（切段） 2棵、紅椒（切片） 1隻、鹽/水各適量5.39.217.76; O- b; v- n v/ w+ J5 \8 \
+ E8 @' ^- z! H% o. E8 }醃料
B: m' W5 y) e( K+ @1 Z6 c7 M0 d5 ?5.39.217.76生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
3 e* j0 q$ A7 d4 t' ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i# m, w0 \/ T. G$ O
9 O+ U* q# t% N: F2 n* ]做法5 s$ H: h/ e' w' X/ @+ h5 q
1.水中加鹽拌勻，下菠蘿浸泡 3分鐘，瀝水備用。
9 E% R# m3 a( s3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A1 ?& f, F( |* A4 u. a2.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻，醃 15分鐘。
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7 O2 g: x( M2 ^6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，下雞件鑊煎至金黃，鋪上菠蘿肉，灒約 150毫升水，冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。
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8 t' V0 Y% K8 _$ Z- Z0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。
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貼士
4 W- _3 D7 j8 K5 U2 V6 e公仔箱論壇新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡，煮時才可帶出鮮甜味。/ v! N* u' P: u7 M4 }( M; U
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發表於 2011-8-8 06:16 AM
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