本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
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二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 5.39.217.765 J9 o: U; p7 K. `, E
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8 @0 c; T! l" I: W `6 H) Y1 q( l公仔箱論壇巴戟羊肉湯
( R: i* ~; {2 C; e材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 a; e: x. w% o& e4 X
羊肉半斤（連皮）
, k. n& F( A( z. O! {7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴戟5錢（買定）
2 W+ k; f6 [6 S2 e8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮淮山1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z g. d M* s% @. L0 w
杞子5錢. g; M8 n3 N' s" L) c
蜜棗3粒公仔箱論壇9 @6 [. a4 Q' p: f# @
生薑3片
: C3 x, m, a& N/ \7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：2至3人
4 H9 v7 X* i3 K H2 u" ftvb now,tvbnow,bttvb時間：2小時30分鐘公仔箱論壇- H0 r4 r8 U0 h, ]0 R
快手指數：3
9 z; W' E0 L. i工具：小煲、湯煲、膠手套 tvb now,tvbnow,bttvb" \: ?, J: p7 I& f) Z) G$ O
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& B: k/ \9 _" u5 t* ^( K$ C! i做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k G( ^) U) F
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 t4 a! W" Y I- D& q0 `
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
+ O' w- Y" J! F+ U4 Z; P5.39.217.763.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k$ a; h8 X7 ~+ X! }9 _4 ?
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採訪：謝翠玲
2 x8 C& L" l5 I y; Ttvb now,tvbnow,bttvb攝影：劉永發、梁志永TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h7 s5 k' y7 x3 p5 o
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' E# e2 S7 D& m% ]8 e A: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
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. v/ o4 v' [! I公仔箱論壇巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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! G5 D. @! y6 Qtvb now,tvbnow,bttvb羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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7 p, V& I4 K9 N9 ~2 u# Xtvb now,tvbnow,bttvb這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
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9 i& @- u/ ^: t7 Y公仔箱論壇周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。* j3 G1 b/ f; U/ P
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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