飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單，新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年，家喻戶曉的榮記豆腐，榜上有名絕對是意料之內。) E6 |2 v2 ]% b7 u5 @
. A- I* p f! T! _# z0 a7 n8 B1 x剛於澳門百老匯大街開設第八間分店，豆腐食品種類多，豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法，由始至終，堅持以蒸餾水生磨黃豆，也是豆腐滑不溜口的秘訣。tvb now,tvbnow,bttvb- i: X' X6 j$ a& i K
0 y$ {: i8 v* v5 u) v# f# D" n5.39.217.76豆腐麵必試，坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐，吃起來沒有違和感覺，是街坊最愛；豆漿用明火熬煮，雖較一般豆漿多花六倍時間，不過入口順滑鮮甜，物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐，份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵，加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料，豆腐盡吸餸料精華味道，十分出色。
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豆腐麵$28
, G' z C4 z3 h0 A: }4 x8 P豆漿$15公仔箱論壇 F) i/ }! x# {5 {$ s$ b
全餐(大)$168
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榮記荳腐麵食(果欄街分店)
# B2 F1 G+ R; z T& q9 ]( ^地址：澳門果欄街7 G4 s2 a" L8 r2 l* t w! Z
營業時間：星期一至日8am-6:30pm
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" Z9 U* T) @- o/ p- w% [榮記荳腐(百老匯大街分店)
" d7 c1 @; `8 ^5 J' f公仔箱論壇地址：氹仔澳門百老匯百老匯大街 |
發表於 2015-11-15 04:37 AM
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