想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。0 j, h5 X. U% K; z6 t( G2 X2 {4 O
+ }" G1 ^/ I, L8 E' Y但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
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位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。" T. `. q. P- D6 Y
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暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。- c- U9 N8 A1 f& @, N! }
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海南雞飯$47tvb now,tvbnow,bttvb% _% T* L9 M2 V1 ?( N' z
鮮魷魚叻沙$42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p e/ n5 d! r( q) v5 C
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$375.39.217.76( s3 ?3 w h/ x2 B, {
咖喱辣椒油$48/樽公仔箱論壇& _5 o& c' b6 \0 \' t6 t
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3 [. M2 a5 I1 X( L% X* S8 \4 y9 g拿督星馬大飯店公仔箱論壇: ~% f( ^2 Y& H" h C! n. x& t( O
地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心5.39.217.76" X/ j2 t/ X" L8 _* K8 ^
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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