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[中式食譜] 熱拌塔香蛤蜊

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【材  料】
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8 g6 j& H0 _, O$ z, }1 x! H& h+ D/ K  ?tvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔 2支5.39.217.766 F  I; z6 \$ G
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蒜蓉辣椒醬 適量
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【做  法】5.39.217.760 h/ q* R* v! w& N1 x
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- U! V2 t2 i; _% [: ?2 C! N) g5.39.217.761.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。4 b& a. X4 z- Z. C: R8 G$ O' y0 d
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2.將薑切絲;新鮮九層塔洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 H- w: N/ g3 Z. q, j" [

+ V$ I  ]. H( J; D5.39.217.763.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙,至開口即可撈起。
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4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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