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1.芋頭去皮切大塊；帶骨雞胸肉剁大塊；辣椒切斜片；蒜頭切末，備用。
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2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。& [ c# z: s) `4 h
. d* R E+ {& a) k* f3.放入作法1的雞肉、芋頭炒香，加入所有調味料煮沸。
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* _1 N$ H2 f+ Z4.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘，撒上蔥絲即可。: c' ^# a9 P( d; x7 y
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發表於 2012-4-4 02:01 AM
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