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【材 料】
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白米 150公克
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$ [- D/ `" I( C5.39.217.76菜豆 150公克
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豬梅花肉 100公克
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4 E( D+ T; t* J8 i* K( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇 2朵公仔箱論壇 X# u& Y; m5 U6 k
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熟芝麻 適量
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高湯1800㏄
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【調 味 料】公仔箱論壇* N% u5 b# p1 |5 T
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鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/2小匙
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太白粉 少許
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/ n5 y. d; m3 N& V+ U1 ?料理米酒 適量
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【做 法】9 S9 A: g6 Q' ]) ` w
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; X- H; l9 b# p6 D2 q6 q0 H. K公仔箱論壇1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。5.39.217.76( Z) S+ P2 ~" T5 {4 g5 f; l/ E' [! B7 Z
9 X. g& R# r$ Z7 _; B# ]2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ^1 f% J. }& y1 ] m0 c
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3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
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4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。
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發表於 2012-4-3 05:08 PM
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