http://ent.i-cable.com/program/masterchef/videoPlay.php?video_id=26722
" M! L; p9 t. L! V) wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?9 F/ J! I0 g' @4 ]$ A$ h
材料：9 J% v F& l2 C3 A3 I
小冬瓜 1 個，約500克，切半，做成小盅型狀 公仔箱論壇4 A% Y+ X- v4 L( \; D- \6 j% @( ~3 T
田雞 2－3隻，切大塊
l4 C6 E) ?, z/ I8 h# M$ U公仔箱論壇豬瘦肉 250 克
, }# z6 r- }6 }4 k& g8 H冬菇 4－6 粒，用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
( Y, m) f6 h6 j2 m# w7 O0 k冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒
0 R3 ^9 d0 ~! O# d; F/ i! Y( ?8 f薑 4 片、切小片(或粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l6 i) H, K: R
絲瓜 1/4 杯，切成小丁 0 b' H8 z* b8 @* h! H. o0 P H
蟹肉 1/4 杯， 2 [8 S- ]& P: N
瑤柱丁 4 粒大的，開水浸泡後，撈起
+ x! }+ z" a/ X8 x! [火腿丁 1/4 杯，切成小丁 公仔箱論壇; m# @2 }- L5 N, F( n; ^
清高湯 2-3 杯 + ]4 G7 f2 I8 j h( d
! P. o7 Q5 Y3 y- ]2 N g公仔箱論壇製作方法：公仔箱論壇# U# K. u( [" ^5 R. a: i1 }. A
1. 將水用大火燒開。
8 n* }2 y ]1 t$ \- ^; g2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡，加入調味料，拌勻，放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟，取出、熱食。 |
發表於 2012-4-3 12:41 PM
| 