http://ent.i-cable.com/program/masterchef/videoPlay.php?video_id=26722公仔箱論壇7 B+ `7 U1 j8 n( p
公仔箱論壇0 g) ]5 U- f7 w0 z
材料：
; R: O) W# P- d! o3 ?/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小冬瓜 1 個，約500克，切半，做成小盅型狀 3 i5 Q) ^7 s4 {; a' ~
田雞 2－3隻，切大塊
: K; {; A7 W9 e: g. G9 v豬瘦肉 250 克
" a9 C, ?7 j- P, t7 Q$ W1 d* R- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4－6 粒，用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒 $ E4 E' n% {/ B, ?
冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 8 Z" Q5 @0 O: D- V
薑 4 片、切小片(或粒)
+ k- q" e- ^( ?/ i8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜 1/4 杯，切成小丁 4 ~: o$ U: ^8 {; D3 f1 a8 x& [
蟹肉 1/4 杯， 7 ~4 E9 }- h+ |1 N3 j6 k* S( I
瑤柱丁 4 粒大的，開水浸泡後，撈起
5 R, U* U" q3 m/ r! m火腿丁 1/4 杯，切成小丁 " w8 c1 b8 O1 C5 T4 y
清高湯 2-3 杯 6 T, [0 w( z9 {
- O0 T' o1 ^- a: J" q6 p: G製作方法：
, }4 a/ j+ j; t6 }$ |1. 將水用大火燒開。
; i6 ^: e* Z, U- I. W7 [5.39.217.762. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡，加入調味料，拌勻，放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟，取出、熱食。 |
發表於 2012-4-3 12:41 PM
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