公仔箱論壇/ W5 K& j/ N+ _: O
黑豚肉芋絲泡菜卷7 M: X: `7 p* h6 c8 n
' X- Y( P: b9 h% Z( [tvb now,tvbnow,bttvb夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。
3 P5 B( {8 |( B, ]% z& R" J+ W公仔箱論壇! {9 V+ p2 K! }0 j+ c6 `+ s. p
2 Q) P' `+ n) X* f4 U/ H* g& D7 F/ y+ |公仔箱論壇
& l; c$ [5 ?* _! Q tvb now,tvbnow,bttvb$ _. t7 O* ? i) f6 v$ o
材料 : a# G. |( M6 S1 z( S" {6 r8 I
7 |: k$ [! R3 ?& |1 k5.39.217.76芋絲 5札$ W, |5 E2 D: J4 X
) J5 X5 ?: B- ` E韓國泡菜葉 10片
( P' Q8 R; h: H6 a6 o; Y/ t |
3 Q" X9 o8 ^# Y' Rtvb now,tvbnow,bttvb日本黑豚肉薄片 10片* e; S* G. M+ u5 H6 L4 D; I
9 m% B1 ?" C9 A. m! i$ ?
韓式燒肉汁 3-4湯匙
2 |+ f! _3 g% |% s公仔箱論壇" l0 A; A) M# H* n. o
做法 :公仔箱論壇- S y3 J: x4 E* @9 z- M
$ M3 m' z |. q; g' ^' v0 c4 E公仔箱論壇1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g* p) s- k$ {4 P8 p5 g; S
公仔箱論壇% y- K& w# Y9 W. z' V
2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。5.39.217.76: z2 ~, v- Y+ x
公仔箱論壇; P6 v7 A+ v" ~! R
3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
1 ^% H4 `1 }: t6 \& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z5 y8 f# r0 w6 w7 b/ ]& ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 |% w6 a9 f5 Z) m
小貼士 :5.39.217.764 Q: m; e3 j5 O% ^! s7 W
5.39.217.76! l& T( e9 h5 E1 Y
1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。公仔箱論壇+ K- j! X) U( M8 V
; h0 o. m4 ?: k# C5.39.217.762. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。% ]2 y* t+ ^ r7 Q" e, I3 J( [( `
6 X4 g1 K+ [) T+ K3 S
|
發表於 2012-3-18 04:24 AM
| 