[中式食譜] 綠筍牛肉捲

咖啡愛奶茶

所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb# |- P( k- Q! Y1 f) t3 y% }& ]9 W
嫩牛肉 ... 400公克
2 o& R# D0 y0 x' g6 _" ^tvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍 ... 1支5.39.217.76" _& n: Z1 r4 M4 W. _9 b( D( Y' P
蔥 ... 1根
( P/ k0 c4 [2 j) k蒜 ... 1粒5.39.217.76! N% y+ V) _1 n
麵粉 ... 少許
" |) S+ E8 Y& i9 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料_ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M! s4 L$ `, W8 V% M( c- Q
  
/ p/ w8 `/ Q' @3 `/ h5 T醬油 ... 1/2小匙' `" t* i6 N/ C1 ^) R
  酒 ... 1/2小匙5.39.217.76( Z3 f  _/ A" \7 S+ i4 F) x
  嫩精 ... 1/6小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u- r8 h: T# C1 ^+ g2 s
  蛋白 ... 1個
% Z! a9 x6 ?' n; q* v  z  太白粉 ... 1小匙1 e$ K7 |: N& f( h0 j5 B  S
調味料_BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |, F( ?, F" B9 _6 x0 T9 m
辣椒醬 ... 1小匙
0 A, V+ X8 K/ h番茄醬 ... 1/2小匙
  \" y0 m9 V; Q/ Y/ W+ G! [公仔箱論壇醋 ... 1/2小匙
( F: l# p( C. p, E4 S$ H; d公仔箱論壇鹽 ... 1/4小匙5.39.217.76( r/ i$ ~- v+ }) p
高湯 ... 2大匙
4 n& M) o' F% M+ Q( w/ _5 t5.39.217.76太白粉水 ... 1小匙
" G* G+ N: ~) V! U, Y7 e5 [公仔箱論壇香油 ... 1/2小匙
/ `7 R3 {5 ?  h公仔箱論壇  
) I7 M7 h- y6 C* c6 L' u8 z9 p5.39.217.76作法步驟：
3 U* g0 g/ R3 T0 N6 i' ?0 p9 h- b5.39.217.761.將牛肉切成10x6公分、厚0.3公分之長方形，用刀背輕拍，用調料A略醃，備用。
9 m& H  m8 [7 F, R$ l6 U5 ytvb now,tvbnow,bttvb2.綠竹筍煮熟，去殼、削去老皮，切6公分長的絲。
. ^! |  j* S; x+ Y公仔箱論壇3.將筍絲捲入牛肉中，沾上麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?) |* H5 O% M9 _* p: H
4.熱鍋，注入沙拉油，待油溫約140℃時，將牛肉捲炸熟，撈出淨油，排盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D+ n) `! G$ l
5.倒去炸油，煮開調料B，淋在牛肉捲上即可。