【材 料】 5.39.217.769 q' G5 H- F, Q
奶油 250公克 tvb now,tvbnow,bttvb: i/ `# e) S% s) J
糖粉 120公克 - M6 \2 y. v3 o% n5 s% D) D" }6 B
全蛋 1個
) C1 Q% `( @* w$ ?( j/ Z: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 450公克
. e! T# V: q; `6 g8 ]. jtvb now,tvbnow,bttvb奶粉 30公克 6 w) d: M- u6 z$ I) n2 b+ ~
南瓜粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' q( y8 W J# Z: k, [! j; W
黃金乳酪粉 10公克
* ^( u# D& Z1 ~& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打 1小匙 公仔箱論壇5 ?# X5 W/ n8 G4 {( h" Z
各色蛋白糖霜 適量
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0 r1 a3 ~1 K5 O" @# z5.39.217.76【做 法】 5.39.217.768 V* h9 D6 ^0 k) e+ @: m1 k
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇3 @; k0 }, e- A7 M# u. X' d
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2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇9 f) Y) m1 Y) V- r" o: T
) R4 I- M5 f n5.39.217.763 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，公仔箱論壇4 [0 N: A5 u0 k0 F8 a" T
即為麵糰。
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) r1 E$ _4 M" s9 U( P& o4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R! R3 M) s% j9 ?. p* y
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，公仔箱論壇* C, x" P6 G& C: {! F
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a$ N2 E, T2 x7 i
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5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，1 t( e$ Q; g. T0 {
畫出南瓜造型的圖案即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V a" [7 S4 s% w7 m
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& E6 @$ a0 Z4 {+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 # X# L" F) h' B7 M
烘焙火力：上火180℃、下火140℃7 V% y" M0 r1 I: f2 r( d' p
烘焙時間：20分鐘
! x" ^ I; Y6 l6 S5 \* Z# Q5 n/ j數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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