【材 料】
* a+ ?+ O5 |* t8 r奶油 250公克
% \: n, o, ?- [* h1 Q糖粉 120公克 公仔箱論壇% S" N7 F! c; ?. b
全蛋 1個
# X* K# J: T, x0 |+ Y公仔箱論壇中筋麵粉 450公克
# n- l3 b7 B2 a9 L& V; f) X; `. L奶粉 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R \0 W% D6 v
南瓜粉 30公克
7 [8 L ~7 P- `8 L pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金乳酪粉 10公克
# f" Y: @# M3 I5.39.217.76小蘇打 1小匙 公仔箱論壇' H3 T0 W5 v f' a3 h& o5 e
各色蛋白糖霜 適量 6 U" J6 \5 K- |9 L, U9 }$ y
6 F; b, ]3 u3 N3 u - z3 Z/ F& X0 G# }
【做 法】
; S6 n4 T: u( v; U' j1 D9 v5 L( e1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb# E3 q$ m! u9 o3 X9 X d. D
9 @/ [5 q' S' p9 F3 u- w
2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。9 A+ A9 \7 ]/ r- w, m4 g& n3 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j7 K# a1 s# u& G1 @- g [
3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，, l/ F7 A$ ?# R4 F. p
即為麵糰。# @$ q5 H) `' K
9 A8 W- n0 e ?9 b7 | A. a" qtvb now,tvbnow,bttvb4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [8 l7 | h5 h3 W
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，公仔箱論壇. o* M" i: B$ e( Y# \
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
" m' i( e3 h3 s& d公仔箱論壇# M$ H9 a; r# I! S- r
5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
' z0 n* j# M0 B8 ftvb now,tvbnow,bttvb 畫出南瓜造型的圖案即可。 公仔箱論壇8 z- m5 @& ^+ @6 S; f
. r) G# X: n5 d7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z$ A7 @# k$ m9 N" `$ [8 p
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb' h+ z2 j: z/ j/ P* y
烘焙火力：上火180℃、下火140℃
/ }4 B* L- ?: f/ @3 Y烘焙時間：20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) `! V# f8 q9 E3 T
數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
| 