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[中式食譜] 君度橙酒星斑球

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材料
2 {% L  B2 X( M8 x5 W+ ~7 W8 y5.39.217.76星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許
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1.雞蛋拂勻,加入鹽、雞粉拌勻,放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。公仔箱論壇" O( B5 Q( T1 N

) T% N6 Z* `; \  v. J5.39.217.762.將星斑球放入滾油,用慢火炸至金黃色後上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i. a* y5 E$ X+ o6 b

7 v1 q& o! L8 Z) R) t  b5.39.217.763.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒,將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡,淋上斑球即成。 公仔箱論壇, L/ N4 n. O9 q; K8 t8 u

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要先煮好斑球才煮香橙汁,淋上橙汁後,要趁熱食,因為斑球吸收太多汁,會令皮層變軟,影響口感。公仔箱論壇6 S, f: W& h* N; r# B
好菜,自己試下煑,但會用其他魚,因為價錢問題。謝謝!
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