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2 W: o1 X- ~" U6 ^+ i7 i公仔箱論壇材料
$ m7 H3 {( f0 }; v0 i公仔箱論壇夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W& h6 M5 ^/ ` A ~, h9 t0 G% q
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" Q4 H/ x5 l" D$ I7 otvb now,tvbnow,bttvb做法
; X2 E2 r! T8 u# R9 F' M5.39.217.761.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。
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& { b4 I6 k! i2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。
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2 Q$ Q1 V0 J& _/ {' `! ktvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。) B K3 ^. [* n+ y2 h5 V
1 m L/ l5 }2 ?9 @公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。
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木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。% i$ d5 t4 ]5 K' C
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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