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# ^2 y$ f1 f! p7 J5 S8 N- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i: ~ ]; e; m
夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許 & B8 Q- l- ]' u
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6 t- j/ Y: R, ztvb now,tvbnow,bttvb做法# m4 S% t9 G4 [' ^8 ~+ ~' J) B
1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。公仔箱論壇% f/ W, {/ C6 o
% N- p( f, E" O# f2 w. e/ ~2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。1 U! L% q- f9 ]$ u+ p' u, v" p
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3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。
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$ R. Y& I; e l* f+ Q) G4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。
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- }- n" O0 }7 d% ?( r木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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