 ?, }: x5 i, ^9 C5 ?$ R
- v/ ^ \% R# u8 }* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
0 G: I! `; {5 s8 ?7 h6 m/ S atvb now,tvbnow,bttvb排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
. ? }6 I! V: ~5 f& o2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
" O& L. p) `+ b- ]1 J( m+ L& p9 L5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
S! g+ y# j* `& }2 f' Y% W
- M9 O3 C# q0 S& O/ n公仔箱論壇做法：
2 @. P6 i! F4 u5 I* ]+ |: S4 Gtvb now,tvbnow,bttvb1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
8 f: G1 q- X" `7 G: a5.39.217.76
% Z6 T( p, Y5 _2 f" G$ s$ M公仔箱論壇 8 V5 j4 M3 r8 Y9 t
2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
7 U; T m& i. b; U* ^, S * ?9 I. W' s1 e& T' d' l: O
, \" G" A) f z7 s' m4 H! h5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb* r# u5 o# L9 Z; a
公仔箱論壇- Z3 ?0 T' g* g% N6 P5 ~
3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
$ z# w. V0 h* u$ G* d' Y* y$ p6 R , G5 e$ J$ I o3 U" `; x' [0 [
7 T. R3 \* G4 L/ U" W! w
 公仔箱論壇6 j% |! W5 u1 d( L, B& c
! W6 a: s# \3 n' v* k" e+ }
4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。: `1 L: p5 K$ x& |
 |
發表於 2009-3-29 07:02 PM
| 
