原料：2 r1 p' P+ I. u4 j9 n( T
1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。
5 h* l X4 c5 O# T, e# m0 }2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。
3 L: v7 P5 p7 l+ r2 _+ x: u% ]- A0 y5.39.217.763、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。
3 o2 w2 r) ^! u# u9 s/ P公仔箱論壇
$ O! t. a( S0 G4 I5 V3 U; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b1 V b# o0 \% x1 \4 T& w l8 C( D. z; @ d
做法：
8 a: T& D8 ?8 C% }; B9 t5.39.217.762 T3 e+ Y) Y! G2 @4 Z
1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。
1 t4 ]1 a/ }: M- a- U# P) M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H" q7 o# |* ]
3 o& N! q0 V" q b4 W9 i, ?9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M; W @! @$ Y% |
4 Y D9 R1 F$ @, atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; Q# F4 Y" C! R& {& Z; K
3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。
3 ^* [9 D8 f L- t q) G3 P( y, M3 ^ 5.39.217.769 v" ~) {6 \# b. P3 I+ o0 j! _+ Z
7 F( Q4 R- I( b e8 D3 y7 R7 Y1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。
5 D, ^7 \1 r* T3 n( V2 l2 Y; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _, d4 f8 p8 ?5 Y& K6 b5.39.217.76$ q- q5 R1 g* _5 r- H9 V
5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y) K: a& v* Q" O
 公仔箱論壇* F! n+ \: v0 x! z5 \. F% n7 C& |
7 E) c- ^/ j2 G* j" F6、装盘，上桌，开吃。公仔箱論壇" O+ e9 I2 `2 d) ~/ c
 |
發表於 2009-3-28 08:22 PM
| 
