班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！
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1 s9 p; X& y$ o3 D6 e2 {公仔箱論壇《護眼料理》3 j5 O+ @7 {2 i% t! J( }" Q, G
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9 ?: a: B* U3 \1 K* Z5.39.217.76芝麻花椰菜
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花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb5 {5 |% |6 t8 ~: w1 t
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% H8 q+ b! |( p8 a6 k
3 p! s$ @8 h6 e0 w7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P+ d/ |4 w& ~% ~: s1 b# b7 D) z
花椰菜 一株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?2 }) e" }- O' D) \
. B3 g; C: c4 }3 H) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J' `- G$ J0 e) j. b( m
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芝麻油 1小匙~2小匙
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- k0 k: R0 ^1 i2 f+ c) Q5 s3 {水果醋 1大匙~2大匙9 r+ @& h; M1 e v6 G, [, x
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/ e2 N9 \- @0 U+ g7 m( h5 R. ~做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k; o8 q0 w6 O
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5 Q5 r* H7 V2 D5 B- M/ d1 E1 ] lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。5.39.217.76+ X: m9 }* G6 n2 N2 Q- }
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STEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。7 \/ _4 N# Z' ^8 t) E: y7 }. ]
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STEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。
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酪梨鰻魚飯* d5 J8 @9 L9 @2 U O
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& y/ p; q8 u( g2 ^! f$ X' Z公仔箱論壇壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。
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" d( o6 e3 h7 r. o( S8 z/ h9 ?日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb3 a- K9 K, ^% m( T! u2 @# n
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& O W3 u6 s$ V. w材料（2人份）6 S0 H# D' w' X% X8 i
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3 ^# X; C8 t2 O+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 2人份
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蒲燒鰻魚 1尾9 x9 @6 i' y& A8 e
0 Z: o) T$ m8 U5.39.217.76酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）
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鰻魚醬汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y" Z [: ~% W6 q) n. q
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4 [' V A0 j8 p: S, ?; S5.39.217.76做法
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$ C$ C" J( o6 [' ]! b# uSTEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。+ _5 _) E: H6 g' c: ]9 T
8 G' ^( G" x! g7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。公仔箱論壇 w) x3 _) E) w& M. z2 n
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STEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-6 02:32 PM
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