本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
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5 V" w5 |. U! J! A! l5 ] e不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！ 5.39.217.76. X: m$ z9 S: @9 Y2 F: A: C
" G$ s# W0 x, \- h# |萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
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: s3 f9 C# \/ s( [公仔箱論壇在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。 tvb now,tvbnow,bttvb/ q2 A1 a: u8 a7 b
0 M( j; J$ T( V; }- utvb now,tvbnow,bttvb日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。 : f& w: z* h2 r6 J- t* R
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想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。
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) R ^0 `# _0 M# S0 H6 Q5.39.217.76吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮
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f; H: u7 ]. _3 v: T, a公仔箱論壇在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n* Y. y$ F( |& t3 E( c
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腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n6 A1 \9 ]' w& P
8 M: O, P- t d8 T$ m/ R《櫻花蝦去寒湯》 tvb now,tvbnow,bttvb5 O J% Z1 F* k# f
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 5.39.217.766 B. i3 y. J0 F5 E3 V8 i
; ^. m# C: ]6 ?材料（2人分） 5.39.217.762 p4 @# m4 z6 ?) q O! w
; b- e! @- m1 R1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦 3大匙
) M* O7 J; ^5 r! x# u3 g公仔箱論壇薑泥 1小匙 5.39.217.76# U" x& Z8 z/ h9 P A) ]: I/ j
蒜泥 1小匙
% J! ^3 K' ^7 r1 ~" ?4 l0 |蔥 1/2根
O/ K! a# r, Y, Ztvb now,tvbnow,bttvb韭菜 1/2把 公仔箱論壇; s) G+ x c* [7 W
八角 1/2個 5.39.217.76& z5 f4 N/ G3 v
芝麻油 少許
* u/ P! M& o/ s% O1 v0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 適量 / j1 s! Q9 ^% v
A（醬油1大匙、酒1大匙）
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做法
/ Q; H) j5 Z! \" F/ Z2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p) O: z( B) t/ L6 H T/ Jtvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。 ! b, W) ^: m' Z) U& V! p/ N8 N
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。 5.39.217.76, N5 N/ m; D! |4 ^) |
B( q: Z/ p7 r% Y8 _& l4 BSTEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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