 檢視相片
; S0 S3 n- A9 S9 k
2 u- n) N( ?4 F+ b5 w# ?* r, c公仔箱論壇 a6 s9 w6 ?/ A& q! O4 z3 o
公仔箱論壇# s) j- L* Z1 L5 [9 b" F# Q3 j! \
喝咖啡能抑制飯後血糖上升，降低3成糖尿病發病率5.39.217.76# t* A. }) u. K0 W, r$ ~
公仔箱論壇- ?# A5 b0 z' h5 ^
咖啡與糖尿病的論文 在超過40年前首度問世
6 j; k; ?8 Q0 A1 w
$ ?7 j- Z3 J& g$ @2 K1970年，咖啡能抑制糖尿病發病的數據首度問世，但這項發表在當時幾乎沒有引起關注。 5.39.217.76% u, b- t: `/ _
7 m* |5 D% J: Q" x- u0 }
直到1980年，研究咖啡飲用量與糖尿病關聯的論文才逐漸誕生。到了2000年以後，論文數量遽增，至今相關的醫學論文已超過400篇。請看下圖，如今全世界都在密切關注咖啡與糖尿病之間的關聯。
L- x9 y7 K1 ?0 @; }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; e6 P* e- G* P# M2 W
在具體討論咖啡與糖尿病的關聯前，我們先從研究方法慢慢著手吧！
+ }' E) a$ j. q0 W5.39.217.76
* b4 e5 o M- u3 K( g; B$ v5.39.217.76/ Q* L0 f/ L& ^1 ^) b/ |' M
9 Y# |2 s/ d5 a0 e Z( p# `5.39.217.76「前瞻性世代研究」 顯示咖啡具有健康功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P, G1 P7 H! ?& ?6 ?# @% h+ ?
0 Z/ k& E7 ~1 N* P N" T公仔箱論壇前面提到超過400篇的醫學論文，絕大多數都是「流行病學研究」。 公仔箱論壇$ J# s; S! f' i/ Z# N* x7 v0 R; @
$ f/ ~3 E' V$ ]( s6 N5 p所謂流行病學研究，是指針對特定族群（cohort）調查發病與否的一種研究，調查對象是群體，而非個人。
0 ]2 M4 k% T- a1 J, j* Q% w8 F6 a5 S3 ~* V( {. l' G( q' c
這些研究的核心，稱為「前瞻性世代研究」。請看下圖，方法是先聚集一群人，針對某現象進行調查，接著持續追蹤幾年或十幾年後的狀況，再以此分析與最初調查之間的因果關係。由於會針對未來追蹤，因此命名為「前瞻性」。
3 ?2 F; h# \ ]4 v8 L/ c: d8 \公仔箱論壇公仔箱論壇/ @( n. |* [$ Y
6 ^5 n; D9 c7 l. j0 s9 k
' s0 M; E+ x! b) t前瞻性世代研究必須長期追蹤數萬人到數十萬人，費時費力且所費不貲，但可獲得可信度高的數據。
; S2 s* k* x, k- [ ]& y公仔箱論壇公仔箱論壇9 Q8 x; t* w6 \$ v
透過前瞻性世代研究，分析哪些人得了糖尿病、哪些人不會後，陸續有報告指出，大量喝咖啡的人很少得糖尿病。
& i+ c) G4 e. X: f) d7 \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H" J. j v0 _! R3 F
' X% G. I9 j M atvb now,tvbnow,bttvb 檢視相片
! J* f: B, F6 G, k B: [* {. R( f6 k) Q公仔箱論壇5.39.217.76+ C+ l/ }$ M p
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z: v1 h, ~; B( o8 e
咖啡與糖尿病的研究tvb now,tvbnow,bttvb" t2 k) ]0 G8 V0 J$ b2 W ^1 S& ~
更多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D7 Y; b8 t" J
 檢視相片( F# Z$ _0 C0 v
; N! Z* j1 m9 ]5 O0 r5 y) l5.39.217.76
7 \; j8 D8 N5 ptvb now,tvbnow,bttvb咖啡的健康功效前瞻性研究
, N( y" Q9 e7 S; v公仔箱論壇更多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( {# w8 Z! f- c; D
3 k( P/ j# w7 O" n7 o
全球公認， 咖啡具有抑制糖尿病發病的功效
0 N7 w0 m/ q w* o- N公仔箱論壇
" L; Y1 \3 b( L' F6 _( `4 m2002年，日本首度公開咖啡與糖尿病的研究報告，這份國立國際醫療中心的研究論文，被刊登在英國權威的醫學期刊《刺胳針》（The Lancet）上。 公仔箱論壇, C( p; g7 a+ z* t
公仔箱論壇; r1 `% b4 K) m% K- E, T9 u4 z
在海外，最著名的研究是哈佛大學針對護士進行的前瞻性世代研究――「護士健康研究（Nurses' Health Study）」。發現習慣喝咖啡的人與不喝咖啡的人相比，罹患第2型糖尿病的風險較低。 公仔箱論壇: g1 T7 K: w* i5 z- _5 n! _! |0 v, M& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O' z4 P2 ]1 D" w) n: B6 R" G
不論在歐洲、美國或亞洲，不分人種，皆不約而同地進行了幾項大規模流行病學研究，例如：
0 \% x t1 [ ^$ w9 z
& t0 u9 k4 a8 i# h* H, u. J! a* a7 A+ g1 U# m
- 「透過長期觀察，喝2、3杯咖啡的人，糖尿病發病率可減少30％」
- 「喝1杯咖啡可減少發病率7％」
- 「1天喝3、4杯咖啡，可降低糖尿病發病風險約25％」
- 「1天喝7杯以上的人與喝2杯以下的人相比，罹患第2型糖尿病的風險減半」
……不勝枚舉。但共同的結果，都是咖啡喝愈多，糖尿病的發病率越低。
1 t `# a0 O& u8 N! n2 S' z3 F0 W4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w: W7 D5 _* O s. {5 n; n公仔箱論壇不過咖啡一旦飲用過量，仍會對身體造成危害，攝取過多的咖啡因會導致失眠，以日本人而言，1天喝3杯恰到好處。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c9 q1 q- F# l) p
1 Q2 q2 C! K. F5.39.217.76
) v1 z" W7 A8 N* A' @( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「綠原酸」被認為可降低血糖
/ p7 [& h% z+ ktvb now,tvbnow,bttvb
G- J" T C/ `. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼咖啡中究竟是哪種成分，具有抑制糖尿病發作的功效呢？根據研究報告指出，不論是否攝取咖啡因，發病率都會下降，因此主要成分並非咖啡因。
& C l, H8 q% A2 v! x1 x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G2 I0 O. h( R r, v
咖啡中約含有1000種以上的化學物質，咖啡因僅占2％，因此要找出究竟是哪種成分能帶來正面作用，並不容易。 tvb now,tvbnow,bttvb& |9 Q, {7 ^* x& V% [2 T' p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i5 j! c$ p1 M0 E
如今，最有可能的成分「綠原酸」，已受到全球矚目。綠原酸是多酚的一種，具有抗氧化、抗癌功效，以及其他各種作用，它能促進胰島素分泌，使血糖下降，繼而抑制糖尿病發作。
, j" m& b; x' y( V+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; V! F: m! O5 [8 X/ ]/ x! L( @0 T
% G2 k) W% X, x: u8 b2 P
6 @: K/ y8 L& t8 f1 q& X% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐前飲用咖啡，可控制血糖tvb now,tvbnow,bttvb8 z" @! N; B: {* T- j
5 m, w$ Y3 [, |; _0 \8 w40歲以上的人，大約每3人就有1人罹患糖尿病或是糖尿病高危險群（請見下圖）。罹患糖尿病時，由於胰島素無法發揮作用，患者會形成慢性高血糖，繼而引起各種併發症。由於初期並無自覺症狀，因此許多人都未發現而使其逐漸惡化，一旦糖尿病發作，要完全治好就非常困難，因此要趁著還是糖尿病高危險群時，努力控制血糖，預防糖尿病發作。 5.39.217.76! u1 m) p& L v% s; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y" A" ]4 i7 ^- S' h$ J3 |& Q$ o
0 C9 @, d4 a' o8 s2 Q8 @ [tvb now,tvbnow,bttvb
! v& L+ w% k6 R: F4 n' i第1型糖尿病基本上與生活習慣無關，但第2型糖尿病就與生活習慣密不可分。當熱量攝取過多、運動不足而導致肥胖時，將大大影響第2型糖尿病的發作率。
# S" [( r, v3 [& {5.39.217.76
5 G. O( x5 p: Etvb now,tvbnow,bttvb即便是健康的人，餐後血糖急遽升高也有許多缺點，因為身體會為了降低血糖而分泌胰島素，使脂肪難以燃燒，甚至囤積起來。血糖急遽上升，正是容易肥胖的原因之一。此外，血糖急遽上升，相對的也容易下降過多，導致食慾大增、飲食過量。
7 P3 @+ O0 M5 e! j4 `3 X) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V' D' H3 p) o
身為糖尿病高危險群，應注意控制血糖，以免飯後血糖急速上升。養成在餐前飲用咖啡的習慣，可以抑制高血糖，不失為一個好方法。
2 ]( P1 I. R# e4 c5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2018-4-2 10:17 PM
| 
