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糯米粉 300克、黑芝麻 200克、片糖 2片、綠茶粉/桂花/玫瑰花/椰絲各適量
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1.將黑芝麻放入白鑊炒香後,加少許水磨成漿。
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T& h$ [1 K- D- g2.將芝麻漿加入糯米粉,搓成軟滑麪糰。5.39.217.76- ?" [4 r" D8 L0 ^0 Z8 C0 U
8 Z) z/ d% p% e+ R, q5.39.217.763.將麪糰搓成湯圓;開大火煮滾水後放入片糖煮溶。5.39.217.761 r6 n: C* J0 `3 [) V
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4.將湯圓放入煮至浮面後,再浸片刻,撈起即可上碟。
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5.綠茶粉拌入椰絲、桂花及玫塊花,灑上芝麻湯圓即成。
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