[西式食譜] 黑椒牛排

咖啡愛奶茶

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* I  F7 j( u, m5 a- U9 @: c- Q9 |6 K* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~& \' l9 }" a- X, `主料：牛排300克。
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/ I: D: n2 q, K0 F! T, N! s" c辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。, n% u! t) m5 q( M) b3 j% f" z( O, r
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调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。
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9 L8 J) b# W. c& g. I5.39.217.76做法：
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. a# Q( @2 E9 \5 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；3 x2 l7 W8 g  m
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2. 把蔬菜切成块；. X  o$ n, w/ b$ }; X

7 }7 h9 U1 P1 m/ j, y# {; \1 T* @& p5.39.217.763. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；
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4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；
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: u# `( }7 [! I5 I* Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；5.39.217.760 j) |9 v' X5 e5 @
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6. 加水，大火烧开后小火炖；
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7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；
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8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。