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% i) `) o6 S1 L6 r X0 K4 s. g) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）
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調味料* I" F3 `- q( B( ~
雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙& J! q9 g5 t4 f4 z: z
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做法
5 G% H9 Q; q# m- `2 R! y6 |& V1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。公仔箱論壇2 a; ?0 t2 [' d O- h( `
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2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
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( V2 X! \; M) I1 L4 }4 q/ n: H6 T [3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。5.39.217.76$ L1 g- F( I& J) j" Y* O
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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