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* B& _% P9 q$ r {材料5.39.217.76- i+ L% j( F% L
雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙5 R/ e' i6 n# E" z. |) |
- R9 [) X( Y$ M$ Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料
- G( D! `: e$ `7 Q) ]7 \1 _5.39.217.76生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _1 u- y* W- M& ^5 U* I" D
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做法5.39.217.76- P- j$ y$ `6 K7 F1 n( ^6 ]
1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。5.39.217.766 U+ _& L) t2 \, o _- v+ M
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2.秋葵洗淨切蒂，然後切段。
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* i: P9 o: \& J) i) `4 h5.39.217.763.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。
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4.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。公仔箱論壇* s' u; f* u7 S
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發表於 2010-4-14 06:53 AM
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