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4 L+ z1 R8 ]7 _: t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U; L3 }1 _. R7 O; U: d
水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。
: ]( ^, b6 i1 h6 K ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。公仔箱論壇/ E: z* h L+ k5 @ G" v
酥油 ; ^9 q% O7 G. V2 X4 X0 @+ s6 U
) r6 N, h6 g/ M- Q 做法：
) [ D, [! t: @& R! g. h; K1 K6 r( c5.39.217.76 1、将水皮材料混合，揉成面团。 + e6 ~) R6 Z$ _. Y4 J2 z
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* i7 b0 B! T5 B# ^9 s+ _/ a公仔箱論壇 2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。
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# b% Z% d9 t3 J9 g' O 3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。
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* L" E2 Z' I: E& d3 Q* o9 @( D# L4 O1 stvb now,tvbnow,bttvb 4、卷起，一分为二切开。 公仔箱論壇 q' I# x* q) \# _" e N& Z2 z4 C
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6 l1 h; N8 ^* C9 j 5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。7 G$ I# ~; P) ?8 h c& a
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6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。
8 e- m8 R4 w+ }! f2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-4-21 09:48 PM
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