[中式食譜] 鹹魚雞腿煲仔飯

starleo

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) a: s, j) Q& O1 Q& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: ~+ F- \9 j0 W7 S1. 雞腿──1隻
' W: F# y4 m9 d" J+ l5 ?公仔箱論壇生抽──1/2匙
# Y  g1 ^( L0 B% t( {6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油──適量5.39.217.76$ v! P/ Z3 f. P0 w( c4 M
糖──少許
; O+ B: P, Q9 e- x. [' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茨粉──1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y$ G  B6 C! j5 c$ h0 G, d8 G! R
公仔箱論壇+ Y' T/ }+ u  f4 _+ Y
2. 油──少許5.39.217.769 B; I& D/ Y2 |+ g1 \
蝦米──少許
6 t: F/ D7 W: \) g4 V) s9 ~) P9 v臘腸──1/2條
. x" i; k) u/ btvb now,tvbnow,bttvb冬菇──2粒8 i4 d' z& \) k
香米飯──200g
5 s$ v2 t' Q; _/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t$ W# M6 b6 m5 D; R1 }* S' g$ O
3. 蜜糖──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [5 a6 Q2 t8 I/ T
咸魚碎──少許
) f7 w* ?; f5 H" V1 r1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒──少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ~, ~( s6 K# l9 B
紅椒碎──少許
2 l  S5 s0 U% v, R西蘭花──3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X# N/ Z' c7 ]% Y+ h8 I* T* a- o

: L9 u& J& G5 H; B- m' c
1 ]1 e) i' v3 D6 J調味料：5 j1 b: |+ x  n% V5 d
味精──少許) ~3 n# v1 @( i; [; }6 o. s+ s
麻油──少許公仔箱論壇  v1 k% J+ c- Y& b
胡椒粉──少許
* K* e% L5 ]/ r蠔油──適量
% v" q4 h2 ^, e5 D1 etvb now,tvbnow,bttvb醬油──適量
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作法：
$ g6 N* Z" Q" [0 z& D1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
/ Y: ?8 r5 {8 [7 o7 v5.39.217.762. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。公仔箱論壇3 n5 n0 S$ [6 A) e# H4 d
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
8 i9 d  A- k; H* x& Q4. 放在爐上燒約5分鐘即可。