材 料 :
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3 安士糖公仔箱論壇/ L" l% T4 I( g4 @1 c* g
1 盒忌廉芝士 (350克)
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) M N) ?! T' N7 y G% [: R* L* Q9 e汁 料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?* X% B% l! \% a. ^! h5 C
5.39.217.767 p+ Y$ a* O+ L: |; i. J
2 湯匙糖
: s4 s f1 ^+ i: ^5 ntvb now,tvbnow,bttvb120 克草莓公仔箱論壇" G( p/ d* C( s: A$ i
3 湯匙麵粉5 F3 x1 T1 e" ?9 Z# p+ F
1 茶匙檸檬皮茸公仔箱論壇4 F/ w& U* H' K# \! S8 u6 ?9 P
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
2 r/ j3 W, e7 G, y( H8 B公仔箱論壇
" [4 T! n+ i ?' r4 M公仔箱論壇餅 底 :
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, ]1 s* n8 L( D5 S: rtvb now,tvbnow,bttvb20 克溶牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _ _9 Q: A( d8 H m. k
5/4 杯麥維他消化餅碎公仔箱論壇+ l" f0 [( H' E: R& v+ m( N
7 {% ^! E9 i3 R- r餅 面 :
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- m. Y. l& n9 G3 b* ^, w5.39.217.7620 克糖
h' {$ \& c( B/ L! c公仔箱論壇1 個蛋白公仔箱論壇* X0 B* `. h# ^. a$ N$ ^' z1 k
120 克酸忌廉公仔箱論壇9 B: }. |( G: v4 V: I v
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做 法 :
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。公仔箱論壇* N2 V$ h/ I! j' ]& S
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。5.39.217.763 D J% H; E/ r7 \3 v
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。公仔箱論壇 C: B7 J$ ~# e2 w5 \" G) T3 V
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
}! ~ q# n( G2 Ttvb now,tvbnow,bttvb(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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