返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

公仔箱論壇6 ~9 m( j8 l8 t& v2 f5 H* A6 W
材料
2 X5 Q- J1 G6 b! t6 U  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞.....2隻
  e8 `; z8 T3 z' {7 j! u$ o& d- atvb now,tvbnow,bttvb
4 o* D5 @/ O# S5 d5 ]( h公仔箱論壇5.39.217.76' e7 R1 T! f  @5 E4 R
沙律:tvb now,tvbnow,bttvb+ n% H, t( A8 G
提子乾.....1湯匙  
6 [8 O$ u8 D9 S' T' ?  N" Z" A. ]橙(切件).....1隻
% l: \2 y0 U. i$ y  F  _0 ttvb now,tvbnow,bttvb杏脯乾(切粒).....4片
+ U9 z5 X( f- ^8 v; V4 c公仔箱論壇初搾橄欖油.....50毫升
% K" X, s9 C% S  i2 n5.39.217.76神石榴 Pomegranate.....1隻 5 ~+ H2 S' v/ {+ i5 T& ~; S5 T
菠菜或其他沙律菜.....100克
6 D- ?* r* d0 n8 c+ I. {5.39.217.76
( u+ X3 p& t0 ~8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d( f; B- c$ }' T1 \/ T* ?, gtvb now,tvbnow,bttvb調味
: ^0 p/ j9 K6 Z3 ^# O  B公仔箱論壇紅椒.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb; T# Z7 c- h+ m, O. F8 s. K
茄膏.....半湯匙
3 c9 g% ~. y4 b' u% e5.39.217.76檸檬汁.....2湯匙
! r6 h0 h. X% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎).....3粒
% S- F& Z1 Y. t公仔箱論壇乾辣椒碎.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 {* v* a8 B  ]! f# b8 B' h' b
紅洋蔥(切幼粒).....半隻
7 _- Z( T. [; {8 qtvb now,tvbnow,bttvb小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c2 e6 A8 }" p+ y
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 4 ]$ I$ ?: Y( F) x" N! a
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
8 R* J. e6 F* ]8 Z4 j# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. x) t; L% c6 m# K4 w2 _7 O
5.39.217.769 A$ h+ e% L) Z- W9 v
芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p; e; @+ H; S$ Z
鹽.....1.5匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 g  a) p1 T; X+ h( }+ Y' d4 x: V3 c
砂糖.....少許
9 p9 M: Y/ o/ k" j4 S乳酪.....2湯匙 / l, Q  k7 C, c7 N$ ^6 \+ J8 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; ]+ c% c' f- \: S7 G. j

5 Q0 o" E0 ^) W& L7 [0 a5.39.217.76做法
' o9 \7 Z: [6 A: E( e5.39.217.761. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {( i+ T9 v: ]
4 K: m3 \4 a4 i7 ^
2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。
0 y4 W# ~- l; ^" m公仔箱論壇
8 ^( D+ t- }7 N. X5.39.217.763. 將所有材料攪拌成醬,調味。公仔箱論壇: z, N/ _/ r1 U7 _" R( M

5 ]/ s* I5 K# g" T7 C4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。
4 h4 {4 w8 d$ [6 m# etvb now,tvbnow,bttvb
3 o7 K: N. |% L9 i( F" S9 F公仔箱論壇5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
5 ?0 i7 T% V, ^& a$ D, ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 z8 |* t2 [' d1 v  H: z: t5.39.217.766. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。4 l9 O# @/ i( y
6 b0 _. ~; A! ^! O
返回列表