4 l; Z* X' z2 {6 N材料5.39.217.76% T! Q8 G# }' d) C
春雞.....2隻
/ |7 e% k3 V# Y% c5.39.217.76! a( n. [5 a' o$ ]
0 k$ K6 Z% n0 z p$ A6 g' E* x沙律:" j3 b; P) h; E% ?, z
提子乾.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P7 A" C7 l# t4 a x& w# ?0 U) B+ u
橙(切件).....1隻
& l* ~ X3 w" Z' e" n杏脯乾(切粒).....4片5.39.217.766 b- g1 L l" I( a6 t( d* g
初搾橄欖油.....50毫升
+ q, X) z* l2 q1 n! T1 o7 [- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。神石榴 Pomegranate.....1隻 $ b5 Z% Y/ p4 ~- F4 X
菠菜或其他沙律菜.....100克 5.39.217.76( J" `, B+ `7 }
' w: O$ U. v! I; B/ ]5.39.217.76
! J7 J! o) l& }! j調味5.39.217.76/ A6 s/ C! N$ `( {
紅椒.....2隻
' |. v% H2 P6 t/ m) _, f! i" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....半湯匙
/ F; O/ I2 ^5 P; A' N公仔箱論壇檸檬汁.....2湯匙 4 C! j2 ~" T- }! C
蒜頭(剁碎).....3粒
9 f4 A% r1 h& p, k5.39.217.76乾辣椒碎.....半茶匙 3 D: |/ h7 R3 x. [7 x6 d
紅洋蔥(切幼粒).....半隻
& {1 C5 Q) Y Y3 _0 z- @2 z2 t小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
6 A" f' O% n: D3 K葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 9 x& k' W# M& ?! W# Y9 p
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 $ P' ~; S8 s& S$ |4 Y9 |. n# d
. g7 n q( S: A! F公仔箱論壇, N% @/ d. J+ j7 \5 B
芡汁公仔箱論壇) R- X" I( _( I+ a
鹽.....1.5匙 N+ A+ D( z$ L& k, h8 a" @# }7 R
砂糖.....少許 $ ?! N$ @0 H" k( J' w* ], n
乳酪.....2湯匙
+ a, M& D* p) a, ]! [5.39.217.761 f# C1 c9 r. U( d. ^
( X; S0 \3 j+ s* U! U( W2 ^; G
做法5.39.217.76! R6 m* F% D9 k
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
! V$ d1 p- @3 W+ z' _9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y o K4 l! `& P
2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
2 b, z! x0 N/ N) ~7 g% M
9 ?/ N5 }2 L8 }$ m6 I/ `+ Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
3 G" Y. ?/ i+ R' s# xtvb now,tvbnow,bttvb
5 |! {( G5 p% s$ d# t5 Z) b5.39.217.764. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
! O& Q* d( A" u8 q9 D5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 y. J( R a* z! P9 R4 r
5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
r9 W$ U6 B! y: O7 Z2 Ytvb now,tvbnow,bttvb
' ?: i! W( L* A5 N) h3 @/ u5 l y公仔箱論壇6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
$ z% i& B& J/ X# D8 y5.39.217.76& A1 p3 `( |, p/ _2 y
|
發表於 2016-1-12 04:47 AM
| 