走入紅磡這間快餐店，彷彿時間從來沒有流動過。8 z4 S; b" c! r9 @8 F1 }
) x5 [" D0 \7 {1 }5.39.217.76一桌一椅，以至裝修環境，都保留着早期快餐店的面貌。tvb now,tvbnow,bttvb/ j0 S) W' G2 `2 @; a
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想當年，快餐店是新潮事物，櫃面寫明「自助購物」，提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。
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今時今日，來光顧的，幾乎都是熟客，不用指示落單，但小店心思依舊。
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3 V# B5 ]5 b' F( h0 [$ y如一道炒貴刁，準備功夫多，材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時，講究手勢和鑊氣，有別於尋常快餐店標榜的多快好，但老闆卻說，再麻煩也會繼續做，只因數名熟客愛吃。# L7 u$ `$ B4 M- ~- N
1 t, f4 }0 G7 e! ^# b/ _公仔箱論壇經典的還有一款煎蛋免治牛飯，炒飯底加番茄汁及牛肉，鋪上一隻剛煎好的太陽蛋，就是最經典的煎蛋免治牛飯。5 q0 q8 d, N" w6 z. Q3 r
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當年每間快餐店也有自己的招牌多士，波士頓快餐店也不例外，西多士不用炸，改為慢慢煎，內裏塗滿果醬，面層放上煉奶、牛油，甜入心。
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或者是這份記憶中的味道，令人難以忘記，老闆說，很多客人寧可店子不裝修，希望留住一個可供回憶的老地方。
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炒貴刁$40
' v+ a" \+ n! Y q4 o2 I公仔箱論壇煎蛋免治牛飯$33公仔箱論壇) Y4 [0 ~1 S7 _9 z) g. `
煎西多士$18tvb now,tvbnow,bttvb$ R' Z& A' m; f9 @( S% p" W
雞翼薯條配飲品(下午茶)$24
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波士頓快餐店tvb now,tvbnow,bttvb0 b% ]6 x) m1 k; r3 X d1 G
地址：紅磡漆咸道富運大廈
9 D' c# p" Q) V. m+ d營業時間：6:30am-6pm |
發表於 2015-11-6 04:33 AM
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