本帖最後由 nt1972 於 2015-11-4 04:43 AM 編輯 公仔箱論壇' Q$ O9 {5 x5 Q0 _" V# J1 k+ m2 l
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來自北海道的札幌人氣湯咖喱店SAMA,主打北海道湯咖喱。
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% O9 m7 E1 x: H" M F% @) G" Z顧名思義,咖喱質感如湯水,富香草香氣,辣勁十足。湯頭,在日本熬製成濃縮湯包,運到香港再烹調。
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咖喱湯底分三款辣度,另有番茄、椰子及蝦味三款可選,再自選肉類、海鮮及野菜作配菜。每碗必附秋葵、西蘭花、粟米、青椒、蘿蔔、蓮藕、蛋等配菜,十分豐富。招牌Marathon Chicken,原隻雞髀,肉燉煮得軟腍,一舀即骨肉分離;另一款豚肉及野菜,配椰子咖喱 ,最能發揮豬肉香氣。吃時用湯匙舀飯蘸咖喱湯來吃,喝一口湯,再吃一口飯,最滋味。
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推介:Marathon Chicken、Ocean Trophy、Curry Fries' \6 }4 l5 }: R. g
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地址: 中環歌賦街
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