[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】
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* Q& D& k1 X% j8 R5.39.217.76去皮雞胸肉        1片
. N+ P5 X0 \# D青花菜        6小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c" a0 B) X, F+ K, o  e) F+ _
太白粉        2大匙
& _1 B# {# V1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬：
, p" |6 G3 |6 ]2 m& S' z& X海山醬        3大匙
- y# {. _8 q/ Y0 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& {$ j: d( Q/ |3 _8 F

$ w6 c4 {3 F6 \公仔箱論壇鹽        少許
1 N3 w- c: M/ W公仔箱論壇白胡椒粉        少許
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【做　 法】
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% z0 s/ Z1 q3 M0 Q! }2 G, I4 s公仔箱論壇1.將雞胸肉切成小片狀備用tvb now,tvbnow,bttvb+ f& @8 p  \8 q7 _. u6 c
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。( P/ Y0 M; ]! Z( j8 R. o
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。